我们来两份美味的滋补汤

先准备两只鹌鹑，适量何首乌，红枣，姜片，盐，味精

可以做椰子鸡汤，也可以炒肉

椰子肉应该稍微嫩一点

嫩椰子肉甜滑，不会有老椰子肉硬粉的味道

椰子鸡汤是海南人最喜欢的一道菜

椰子鸡汤是海南的特产之一，主要是用椰子水椰子肉和海南的文昌鸡做的一道菜

鹌鹑怎么煲汤好吃？

鹌鹑怎么煲汤好吃？关注作者账号，更多小吃美食，将通过直播视频音频等不同形式与你分享！咱们来俩个好吃又好补的汤，先准备两只鹌鹑，适量何首乌红枣姜片食盐和味精

先将鹌鹑整理干净剁成大块，投人沸水锅内烫一下，捞出何首乌和红枣分别清洗干净

把鹌鹑何首乌红枣和姜片同放入炖锅内

加入适量的清水，置火上烧开，改用小火炖2小时左右至鹌鹑熟烂，撒人食盐和味精出锅装盘

再来个大众喜欢的萝卜炖鹌鹑

准备三只鹌鹑，适量萝卜，适量植物油姜片料酒食盐和味精

先将鹌鹑整理干净切成块，用姜片料酒和食盐腌片刻萝卜洗净后切成块

炒锅置火上，放油烧热

投入鹌鹑块炒至变色，加入萝卜和清水，用旺火煮沸几分钟，改用小火炖二十分钟，熟烂后用食盐葱和味精调味即可

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椰子肉怎么吃？

椰子肉有很多的吃法，下面给大家介绍海南本土吃法1生吃椰肉喝椰子水要选在中午时间段，那会椰汁饱满，清香甘甜

吃椰肉要选用稍微嫩点的椰子，嫩椰子果肉香甜顺滑，不会有老椰子肉带硬带粉的口感

喝完椰汁后可以将椰子砍开两半，拿勺就可以将里面的椰肉捞起，滑滑嫩嫩的椰肉就可以享用了

2榨椰汁榨椰汁要选用不老不嫩的椰子，将椰肉放进果汁机加入牛奶榨汁，榨好后浓浓的椰奶就做好了，可以根据个人喜好加点糖，糖的甜度由个人决定

除了椰奶，还可以和杂粮一起做海南特色美食清凉爽口，还可以做木瓜椰奶果冻，都有美容养颜的功效

3作为配菜，可以做椰子鸡汤，也可以炒肉

椰子鸡汤是海南人最喜欢的一道菜

椰子鸡汤是海南的特产之一，主要是用椰子水椰子肉和海南的文昌鸡做的一道菜

首先，将两个椰子的椰子汁倒入椰子水中

根据菜的数量，在锅中加入切碎的椰子肉

椰汁烧开后，将切好的鸡肉倒入锅中，炖五到十分钟

热椰子鸡汤就好了

烹饪时间不能太长，否则鸡肉不会这么嫩

要保持鸡汤的鲜美，不建议放任何调料